一品でもいいから地魚料理をだしたい。


太平洋の荒波が打ち寄せる外房の港町、御宿でお店を始めて30年近くになります。

ここは月の砂漠で有名で、夏ともなれば美しい砂浜と海を目指して、関東周辺から海水浴客が訪れます。 洋食、和食と修行を重ねた料理の腕を活かして季節の地魚をお客様に楽しんでもらえればとこだわり、 店に出す魚は友人の漁船に乗り自分で釣り上げます。

房州は新鮮で旨い素材の宝庫であり、とてもいいところです。ありとあらゆる食材があり、海も山も「天然の冷蔵庫」と言えます。 四季の味覚、素材の旨さを大切に、一工夫加えた料理とお酒を楽しんでもらえれば何よりです。 関東をはじめ他県から食べに来る方も多く、初めてのお客様でも気軽に来て頂ける店だと自負しております。

来店の際には、田舎道は何かと分かりにくいかと思いますので、御宿駅近くから電話をいただけると助かります。
笑顔と、うまい魚料理。週末にはにぎやかな常連客もいます。お近くにお寄りの際にはぜひお越しいただき、 ごゆるりとお楽しみください。

心よりお待ち申し上げております。

舟勝店主 村山 勝利
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